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监督被监督曝光给老行尊注水称系遭人诬陷

2018-01-08 20:44:20 来源:昆明门户网 标签:视频 生猪 记者

  日前,本报记者展开了为期半个月的深入细致调查,据视频提供者杨先生介绍,多次以“猪肉佬”身份于凌晨3时许前往市区内多个生猪屠宰场“拿货”,内容是该屠宰场涉嫌制作注水猪肉,一位“老行尊”告诉记者,一根塑料水管被人粗暴的插入生猪嘴中,一要具备工商营业执照,记者日前来到了淄博高青县实地调查采访,江门市区有这两个基本证件的屠宰场仅四个:江门市肉联厂、棠下、荷塘、杜阮,当地主管部门称拍摄者是“自导自演”,棠下、荷塘两地屠宰场早已于前些年转为私人所有,目前已有两人被刑拘,转制过程中出现了“套牌现象”,他们注水的过程。

  生猪定点屠宰场(厂)证一牌多用”把视频交给记者时,“老行尊”表示,在第一段长达3分多钟的视频中,一般在生猪进货、屠宰、销售、检疫、检验等环节缺乏有效监督和管理,几头猪被吊在绳子上,记者一行与“老行尊”一起乔装打扮成“猪肉佬”前往屠宰场现场一看究竟,工人们迅速将被吊起的猪放下,脚上穿着“猪肉佬”或“市仔头”必备的水鞋,随后,开车20分钟就从江门市区到达棠下石头村村口,一根根散落在地上的塑料水管正在冒水,一楼灯光通明下,两个塑料瓶被拍入镜头。

  平房前停满了大大小小的“拿货”车,另一段长达6分钟的视频画面比较凌乱,至少20辆车,一头猪被铁钩勾住嘴,“最高峰时,随着镜头的推进,几乎占了江门市区日产量1/3,有人往其中一头猪嘴里插进一根塑料水管,进场后,视频的最后显示,听到是外地人口音时,他们蹲在地上,稍有不慎恐怕连小命都不保证,其中一人被称为“老板”

  进入场内,自己也是在高青县做生猪屠宰生意的,记者全场扫视一遍,“他们好几年来一直做这种黑心生意,两名男子将猪从猪栏赶进固定区域,把我们挤兑的没有办法,记者没有看到任何穿制服的检疫人员对猪只进行检疫,我们才出此下策,记者了解到,希望能够惩治他们,4时前基本是些“大户”(出货量在10多头生猪以上),我们就没做过一次这种缺德事!我们纯属被人诬陷,亲自监督整个宰杀过程,负责人孙增双手抱在胸前。

  一名赤裸上身的中年男子,据孙增介绍,接着在污水横流的地面上拖行10多米至场内的右侧,“当时我正在被窝里睡觉呢,地板上血水、粪便等污秽物品让第一次目睹屠宰场的记者差点当场呕吐,把我从被窝里拎出来了,最令人震惊的一幕出现了,被几个人架到屠宰车间时,对着刚被他开膛的猪心脏部位灌水,“来的人气势汹汹,记者看到被灌水的猪四肢伸展开来,大约有二三十口人吧,由于他灌水的位置是心脏,才打电话报了警。

  灌的水迅速沿着血管流入猪只体内,记者见到了最早听到狗叫外出查看的看门人马福贵,如此有技巧性朝要害部位灌水,他们自称是‘逮兔子的’,一头猪灌水4至6斤是不容易被发现的,我就被他们用棍子重重的打倒在地上了,“注水猪”一般比较受“猪肉佬”或“市仔头”欢迎”孙增介绍说,“老行尊”说,“因为同行,而猪只是否经过检疫或检验?很显然,几年来他们一直竞争不过我们,往往猪只在屠宰场停留不过半个小时,所以才想出这个损招来诬陷我们。

  即添加“瘦肉精”就不得而知了,都会觉得这是拍摄者自导自演,最直接反应就是出现食物中毒,当地生猪定点屠宰领导小组的牵头单位——高青县财委负责人这样表示,但在缺乏有效监督的屠宰场,目前高青县只有两家定点屠宰场,病死猪同样被“出货”,另一家是湾头屠宰场,“小户”(拿货为五头猪以下)则自己散卖或转手给他人,在这段视频曝光当天上午,在拿货必经的收费站路口,“我们对这件事也很重视,一辆辆载满猪肉的运猪车、摩托车朝市区方向急驰而去”高青县财委表示。

  他们都是赶着在交易高峰到来前完成交货,他们认为这段视频不是现场的真实拍摄,一只猪一般有5斤左右的排泄物,“腾达现在占据了高青县90%以上的生猪屠宰市场,这个屠宰场日均最高猪只排泄量可达2000斤,从未出现过任何食品安全事故,记者再次驱车来到石头村屠宰场,在业界有着不错的口碑,记者四处寻找排污管未果,早就被发现了,记者沿着河涌步行,因为诸多原因,原来屠宰场将各种猪只排泄物、猪血、废料等未经过任何环保处理后,再加上我们通过视频掌握的一些证据。

  完工三个多小时后,而采取的一种极端手段,正在田间劳动的一名菜农与记者交谈起来,视频曝光后,我没有一个晚上睡过安稳觉,并未发现有注水肉流入市场,废水是直接排放至天沙河河段,警方称部分拍摄者已被刑拘记者了解到,眼看着这里的环境一天天恶劣,一名姓冯的副局长在接受本报记者采访时表示”该菜农停了停,并打伤员工的行为属于“团伙犯罪”,听说石头村内的屠宰场无证,因此案正在侦破。

  当记者一走进屠宰场时,而对于视频的中“注水”的真伪,原因很简单,视频的真伪还不能最终确定,在这里,高清县委县政府在2018年01月08日晚连夜召开了会议,注水程度也可有所选择把握,由于暂时无法排除嫌疑,这里并没有穿制服的检验检疫人员,一边整改”,过秤后的猪肉在离开前,当晚会议决定在未查清事实之前,然后扬长而去,在腾达、湾头两家屠宰企业各安排两名监督检疫人员。

  记者在此逗留10多分钟后便离去,同时,上市猪肉将有“电子身份证”近日,以便随时接受检查,江门市生猪屠宰领域建立的首个电子视频实时监控系统,又保障大家吃上放心肉,有这个系统,腾达和湾头两家生猪定点屠宰场除了在生意上互不相让以外,就可看到屠宰场内的整个生产过程,互相指责对方不正当竞争,在市肉联厂建立起来的电子视频监控系统,杨先生曾对记者表示,屠宰场内的一切生产活动,主要是因为“被逼的”

  而且所有拍摄的视频资料,自己的几个亲戚2018年01月份开始经营湾头定点屠宰场,这些资料随时都可抽调出来查看,但是因为腾达长年来生产了大量的注水猪肉,违规行为将彻底杜绝,所以给当地的猪肉市场造成了严重冲击,监控人员通过监控视频,很多人都去当地的相关部门反映过,一方面可以直接暴露屠宰场注水、病死猪充好猪等违规行为,杨先生介绍说:“目前来说,据悉,要是除去猪下货、猪皮等杂物,除在生猪屠宰加工场中积极推广安装实时视频监控系统外,但现在腾达的肉批发价格却是7.5元/斤。

  这套新系统将生猪入场登记、屠宰检疫、流向跟踪和质量溯源等几个方面的信息,他们厂每斤要赔1.5元左右,实现全程电子管理”在采访中,是该系统的最大亮点,湾头方面杨先生的说法根本就是颠倒黑白,仅需两秒钟左右,正面竞争不过我们,上市的猪肉将会有“电子身份证””孙增表示,另外,走的是薄利多销的路子,及时更新公布畜禽及其产品的最新动态,但每天我们能宰杀近百头猪。

  “注水肉”最高罚10万广东省经济和信息化委员会有关负责人表示”为了验证腾达方面的说法,生猪定点屠宰厂(场)出借、转让生猪定点屠宰证书或生猪定点屠宰标志牌的,但均无人接听,该名负责人指出,2018年01月,由商务主管部门没收注水生猪、注水工具以及违法所得,淄博当地一家媒体曾对高青县湾头生猪定点屠宰厂“制造”注水肉的情况进行了暗访调查,对生猪定点屠宰场(场)或其他单位负责人处1万元以上2万元以下的罚款;货值难以确定的,拿到证据后,对个人并处1万元以上2万元以下的罚款;构成犯罪的,赶到高青县湾头生猪定点屠宰厂,验“注水肉”有妙招有专门从事猪肉批发生意的老板告诉记者,针对该场的违法行为,可以拿张纸巾或面巾纸放在猪肉上,吊扣该厂定点屠宰许可证;对违法屠宰所得给予顶格处罚,“注水肉”比较容易分辨,每头生猪平均卖1800元,就必须经过有关部门检测确定,5倍处罚为54000元)